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黒色でミネラルが豊富ですが、独特の香りと苦味があります。鉄分が豊富なので女性にお勧め。又スパイスの効いた肉料理にも相性が良いです。雅蜂園の桜蜜は生産者の顔が見える蜂蜜として大変ご好評いただいておりますが、非常に残念なことに他の蜂蜜メーカーが養蜂家さまに押しかけるなどの混乱を招く結果となりました。このような経緯より、雅蜂園とも協議の結果、不本意ながら一部、生産者のWeb紹介は控えさせていただき、商品に生産者情報を添付させていただいております。 桜蜜同様、雅蜂園の蜂蜜はすべて国産の高品質のものであることをプレマは保証いたします。商品カテゴリ自然食品 > 調味料 > ジャム・はちみつ商品番号16790内容量450g※化粧箱に入れてお届けいたします。有機ベジタブルスプレッド（バジル）価格：300円有機ベジタブルスプレッド（アサツキ）価格：300円有機ベジタブルスプレッド（パプリカ）価格：300円有機ベジタブルスプレッド（4ペッパー）価格：300円オーガニックラズベリージャムメリディアン 価格：840円オーガニックブラックカラントジャムメリディアン価格：840円オーガニックアプリコットジャムメリディアン価格：840円オーガニックストロベリージャムメリディアン価格：840円オーガニックブルーベリージャムメリディアン価格：840円国産れんげ 450g価格：2500円国産あかしあ 450g価格：2200円国産みかん 450g価格：2200円健康食品　ロハス　通販　省資源　プレマ プレマシャンティ 雅蜂園 蜂蜜　ハチミツ　国産蜂蜜　養蜂場　ロイヤルゼリー　れんげ　桜　みかん蜂蜜　蜜柑 ランキング 　女性用 【おまけ付き】【こだわり派】 【うち2000以下】 1106PUP10 年越し特集2008 年越し特集2008 【関西年末年始応援】 　hello　mylovers friends 【送料0大阪0203】 【yo-ha】 【sousale05】 　【京都◎激得0319】 　【きょうと●0323】 　　【お買い物マラソン0610】限定品！純粋国産の蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）生産者がわかる最高品質の蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）を適正価格でご提供！ご好評いただいておりますさくら蜜に加え、雅蜂園特選のとれたての蜂蜜が続々登場！今ならいろいろなお味をお楽しみいただけます！希少価値の高い国産の桜やれんげの蜂蜜他多数取り揃えています！  「自分で作るしかない！」 雅蜂園の大塚さんのそんな思いから作られた究極の国産純粋「巣みつ」 ！数に限りがありますので、是非ごお早めに賞味下さい！ 養蜂家さんは照れ屋さんが多く、生産者の顔をご紹介できないのが残念ですが、このたびご縁あって、生産者の特定できる高品質の蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）を適正な価格にてプレマのお客様にご提供できることになりました！！■ 純粋国産蜂蜜■ 非加熱■ 無抗生物質■ しぼりたて■ 手詰めお待たせしました。桜の花の蜜だけを集めた桜蜜。限定120個。桜の花が咲く時期は短くまだ気温も低い時期なので、この蜜を採取することは非常に難しく優れた養蜂ニにしか採取出来ない希少な蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）です。粗目、中目、細目。三重布漉しのあと、もう一度漉して不純物を取り除いてあります。非加熱・無抗生物質の蜂蜜を、一つ一つ手作業でびん詰めしました。プレマが自信を持ってお届けいたします純粋国産蜂蜜をぜひご賞味下さい。今回ご提供する桜蜜の生産者、青木養蜂場の青木さんです。商品にも青木さんの写真が入っています。生産者のお顔が入った正真正銘の純国産高品質の蜂蜜です。これからも、各地で採れた蜂蜜をどんどん紹介していきますので、味比べなどしていただけると幸いです。蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）は胃に負担をかけず速やかに消化吸収できます。胃弱・消化不良・滋養強壮・二日酔いのあとなどによく、運動前のエネルギー補給にも最適です。  ご存じでしたか？蜂蜜のいろいろ！ ■　蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）の種類はちみつは4?5種類くらいかなと思っている人が多いのではないでしょうか。確かに、商品として市場に出回っているのは、れんげ蜜やあかしあ蜜、みかん蜜など数種類に過ぎません。しかし、蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）は蜜源の花によってそれぞれ味・香り・色が違います。蜜を出す花の種類と同じだけあるという事になります。■　蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）の成分成分項目果糖ブドウ糖水分オリゴ糖その他の成分一般的なハチミツ40%32%18%7%3%アカシアハチミツ44%28%19%7%3%油菜ハチミツ35%38%18%6%3%蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）の主成分は糖類ですが、上の表では果糖、ブドウ糖、オリゴ糖が糖類に含まれ全体の約80%に相当します。果糖、ブドウ糖は単糖類と呼ばれる糖類では一番消化し易い糖で、体の中に入るとすぐ吸収されます。そのため蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）はもっとも消化されやすい食品として有名で色々なスポーツ選手の食事に使われたり、病後の療養のため等に利用されたりします。　また、果糖やブドウ糖などの比率は花の種類によって異なり、上の表のとおり、アカシア蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）は果糖が多く油菜蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）はブドウ糖が多いことで有名です。■　その他の成分蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）に含まれるその他の成分としてはミツ蝋、花粉等の微粒子、蛋白質、有機酸、アミノ酸等です。また、微量成分としてはビタミンやミネラルが含まれます。蜜ロウは蜜蜂の巣の材料ですが蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）が蜜蜂の巣に蓄えられている間に蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）の中に混入します。だいたい1%?数%含まれています。花粉はミツバチにとって大切なタンパク源で、若いミツバチはこれを食べてローヤルゼリーを分泌します。だいたい蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）1g中に1000個?30000個も含まれています。ハチミツ中の蛋白質はそのほとんどが花粉やミツバチ由来の酵素で0.2%?1%くらい含まれています。酵素の種類としては、インベルターゼ、グルコアミラーゼ、βアミラーゼ、グルコースオキシダーゼなどの糖に作用する酵素です。有機酸はそのほとんどがグルコン酸です。蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）中に存在するグルコースオキシダーゼによりブドウ糖が酸化され生成されます。おおむね蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）中に0.2%?0.5%程度含まれ、蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）のphを酸性に保つ働きをしています。また、グルコン酸は多くの有機酸の中で唯一ビフィズス菌をふやす働きがあります。アミノ酸はそのほとんどがプロリンです。通常蜂蜜（はちみつ・ハチミツ）中に200ppm程度含まれています。このプロリンと前述のグルコン酸がハチミツの味を司っていると言われています。また、鉄分と結合して鉄分が水に溶けなくなるのを防ぐ働きがあります。